朝ごはん〜

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アボカドとつまみ菜とパプリカのコリアンダーオイルのサラダとベビーコーンとトマトのタルティーヌとピーマンとタマネギのピクルス~

•サラダレシピ

コリアンダーオイルはクミンシードとコリアンダーシードをごげないようにオリーブオイルで火にかけてさます

コリアンダーオイル50cc

米酢20cc

レモン汁10cc

胡椒

クミンパウダー

アボカドは軽くレンジでチンすると黒くならないです〜

 


朝ごはん〜

 

imageimageルッコラとつまみ菜と豆腐とバルサミコのサラダと茄子とトマトのオープンサンドとカレー味のカリフラワーのピクルス

•サラダレシピ

豆腐は一晩キッチンペーパーに包んで塩を振って水切りをよ〜くする

オリーブオイル50cc

バルサミコ30cc

レモン汁

胡椒

ハチミツ小さじ2

•オープンサンドレシピ

プチトマトと茄子をオーブンで焼きマリネする

バケットにのせて、レッドペッパー、塩オリーブオイルをかけて焼く

 


朝ごはん〜

 

imageimageクレソンとブラックオリーブとトマトとアーモンドのサラダと車麩の黒ごまとバルサミコのマリネ

•サラダドレッシングレシピ

オリーブオイル50cc

ブラックオリーブ10こ

米酢20cc

レモン汁10cc

ハチミツ小さじ2-3

•車麩のマリネレシピ

車麩2個

オリーブオイル大さじ3

バルサミコ酢大さじ5

黒ごまのすりごま大さじ3

ハチミツ大さじ1-2

水で戻した車麩が浸る位漬けておく

美味しい車麩のマリネが出来ます^ ^

 

 

 

 

 

 


朝ごはん〜

 

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豆腐とブラックオリーブとブロッコリーとハチミツと粒マスタードのサラダと

タマネギのピクルスとトマトのディル和え

豆腐とブラックオリーブとハチミツがぴったりで美味しい♡

•サラダレシピ

豆腐1/2丁

ブラックオリーブ10こ

ブロッコリー

オリーブオイル50cc

米酢20cc

ハチミツ大さじ1

粒マスタード大さじ2/3

レモン汁

 

 


朝ごはん〜

 

 

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レタスとパプリカと紫キャベツとトマトの粒マスタードとマーマレードとアーモンドのサラダとカリフラワーとアスパラのマリネ

•サラダドレッシングレシピ

ローストアーモンドを砕く

オリーブオイル50cc

米酢30cc

粒マスタード大さじ1

マーマレードジャム大さじ1

レモン汁

胡椒

 

 


朝ごはん〜

 

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モロッコ風サラダと納豆のタルティーヌ〜

•モロッコサラダレシピ

キャベツ

キュウリ

タマネギ

トマト

クミンバウダー

コリアンダーバウダー

オリーブオイル50cc

レモン汁30cc

胡椒

全部混ぜて、冷蔵庫にしばらく置いておく

•納豆のタルティーヌレシピ

納豆は付いているタレとコリアンダーバウダーとカレーバウダーを混ぜてパンにのせてオリーブオイルとディルをかけてしっかり焼く

 

 


朝ごはん

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クレソンとイチゴと胡桃のバルサミコのサラダとカリフラワーのピクルスとトマトとタマネギのオープンサンド〜 クレソンとイチゴと胡桃のバルサミコのサラダは本当に美味しい♡ サラダレシピ オリーブオイル50cc バルサミコ酢30cc 塩 胡椒 バルサミコ酢はドロっとしてる、甘いののと2種使った方が美味しいです!


朝ごはん〜

 

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imageクレソンとレタスと人参とタマネギのピクルスとピーマンのバルサミコとアンチョビのサラダとトマトとオクラのオープンサンドとキュウリのサラダ~

•サラダドレッシングレシピ

オリーブオイル50cc

バルサミコ酢30cc

アンチョビフィレ3枚

ハチミツ

胡椒

レモン汁

•オクラとトマトのオープンサンドレシピ

オクラとトマトをオレガノで前日にオーブン焼きにしておく

パンにのせて、トースターで焼いて最後にオリーブオイルをかける

 

 

 


朝ごはん〜

 

imageカリフラワーのマリネとアスパラとキュウリとトマトのコリアンダー風味のサラダとキャロットラペ〜

•アスパラとキュウリとトマトのサラダレシピ

アスパラ

キュウリ

トマト

オリーブオイル50cc

レモン汁10cc

米酢20cc

レッドペッパー

コリアンダーパウダー

 

 


朝ごはん〜

image キュウリとトマトのカルパッチョとカリフラワーのピクルス

人参とタマネギとトマトのマリネサンド

•キュウリとトマトのカルパッチョレシピ

キュウリ1本

トマト1個

オリーブオイル30cc

レモン汁10cc

ビネガー10cc

レッドペッパー