朝ごはん~〜

imageimage
蓮根とブロッコリーとトマトとブラックオリーブのブルーベリーのサラダとキゥイのオーブン焼き

キゥイのオーブン焼きは味が濃くなってとても美味しい^ ^

レシピ〜

蓮根とトマトはオーブン焼きをしてバルサミコで一晩マリネをしておく

ブロッコリーはちょっとかた茹で

オリーブオイル20cc

バルサミコ酢10cc

レモン汁

粒マスタード小さじ1

ブルーベリージャム(あまり甘くない物の方がいいです)小さじ2-3

ブラックオリーブ7粒を適当に切る

グリルした蓮根の香ばしい感じとブルーベリーの甘味が美味しいサラダです!

 

 

 


朝サラダ〜

ほうれん草とグリルしてマリネした玉葱とシメジとトマトとアーモンドのサラダとカレー味の豆腐のマリネとグリルしたキゥイ~

グリルしたキゥイはジャムのようで、サラダにもパンにもぴったりです^ ^

レシピ

ほうれん草のサラダ

ほうれん草は軽く茹でる半茹で位

玉葱はオーブン焼き

シメジはレンジでチン

プチトマトは4つにカット

ドレッシングはオリーブオイル20cc

米酢10cc

レモン汁

胡椒

粒マスタード大さじ1/2

はちみつ

キゥイは余熱無しで200度25分です

皮を良く洗って皮ごと焼いて皮ごと食べて下さいね〜

豆腐のマリネは塩と胡椒とカレーパウダーとローリエで2晩マリネして下さい
imageimage


朝サラダ~

image

グリルしたレンコンとブロッコリーとひよこ豆のサラダと豆腐とマリネ

レンコンは皮をむいてグリルする

ドレッシングレシピ

オリーブオイル15cc

米酢10cc

粒マスタード大さじ1/2

マーマーレードジャム1/3

黒胡椒

レモン汁