おからのタブレサラダと玉葱のハーブのボイルと人参とトマトのマリネ~〜

*おからのタブレサラダレシピ

今回は使いやすくおからパウダーを使用

おからパウダー1カップ位を水でふやかしてその後フライパンで水分が飛ぶまで炒める

パプリカかフルーツピーマン(今回はフルーツピーマン)1つ ブロッコリー スプライト カイワレを切って混ぜる

オリーブオイル大さじ2-3 レモン汁 クミンパウダー コリアンダーパウダー 塩 胡椒 を入れる

クスクスよるもヘルシーでさっぱり美味しいです！

*玉葱のハーブボイルレシピ

ストウブ(鍋)に水100cc 白ワイン100cc オリーブオイル大さじ2 ローリエを入れて沸騰させる

玉葱2個 よく洗って皮ごとを入れる そこにオレガノや好きなハーブを入れて蓋をして15分 その後は火を止めてちょっと蒸すとトロトロで美味しい玉葱が出来ます〜食べるときに岩塩とちょっとバルサミコを垂らします

さっぱりしたタブレとぴったりです~